もはや人体実験!?「蒙古タンメン中本」を食した時の辛さ別の「体の異常」について

はじめに

唐辛子などに入っているカプサイシンには脳を活性させる(ドーパミンの放出を誘導できる)効果があることが科学的な研究で明らかになっている。

カプサイシンによるドーパミン作動性ニューロンの活性化 | Nature Communications | Nature Research

蒙古タンメン中本を食べると元気になれるのは、唐辛子を過剰に摂取するためだ。
そのため、僕は蒙古タンメンのお世話になっている。

…というのも、僕は躁うつ病を患っている。

そして、「抑うつ」状態には気持ちを前向きにする作用があるドーパミンが出にくく、意欲が起きにくくなる。抑うつは2週間以上に長期化することもあるから、ずっと悩んでいた。

しかし、その時どうしてもやらないといけないことがあった日に、「元気を出さねば」と蒙古タンメン中本を食べたところ…脳から抑うつ特有の頭痛が消えて、良くなった。

さらに強い効果を求めて、ついに10辛にも挑んだ!!

しかし、あんまり辛いと今度は腹痛・尻痛になって、逆効果であることも知った。

そこで、自分なりに元気と健康被害の境目を探った。

私自身が体を張った人体実験の成果をここに公開したい。

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武蔵小杉で漢のラーメンが食べたくなったら「自家製麺 然」へ行け!!

 

武蔵小杉のラーメン屋さんの話をすれば、大体名前が上がる人気店で、有名店だと思います。

自家製麺 然 (じかせいめん ぜん) – 武蔵小杉/ラーメン [食べログ]

特に武蔵小杉でも(東急側ではなく)JR側の出口に近くて美味しいラーメン屋さんはほぼないから、ここを挙げる人が多いと思います。…新丸子まで行けば、数件あるけど。

ただ、武蔵小杉に来ない人から見るとわかりにくい場所にあるので、地図を貼っておこう。

 

立地と味が両方優れているとなれば、当然混みあう。

だから、いつも人で満員になるラーメン屋だ。しかし、4回に1回?5回に1回?とにかく、女性のお客さんが来てるのをほとんど見たことないお店だ。

コッテリしてたり、お店が汚いわけでは決してない(むしろ、綺麗にしているし、古びているわけでもない)のですが…男性客ばかりが圧倒的に支持しているラーメンです。

今回はそんな、「漢のラーメン」を紹介してみたい。

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胃袋に自信があるなら、大崎広小路の「平太周 味庵」で爆盛油脂麺を食ってみろ!

 

大盛とか、メガとか言ってるお店は増えたが、僕はビジュアルだけなら、平太周ほど「爆盛」と呼ぶにふさわしいものを出せるラーメン屋を他に知らない!!

何しろ、このビジュアルだからねぇ…。

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実際に行けばわかるが、独特の製法で作られてる。

まず、湯切りした麺を一度、器の下の方の調味料と和えてしまう。
和えた後にスープを張り、スープと麺の上から「背脂を振りかける」のだ!
そのため、ラーメンの器まで背脂がついて見た目が強烈なラーメンができあがる。

…だが、意外にも見た目に反して、あっさりと食べやすい醤油味。
でも、これは平太周のラーメン・つけめんでのお話。

今から紹介する爆盛油脂麺は正真正銘の大食漢向けグルメ!!
頼む際には多少の覚悟と、胃袋の余裕を持ってから挑むことをおすすめする。

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武蔵小杉でラーメンを食べるなら「ラーメン丸仙」に行け!

少し前にこんなことを書いた。

確かに川崎駅だと「中華屋の中華そば」を当たるしかなく、「中華そば」という雰囲気のラーメン屋は少ない。

川崎市全域でも家系やとんこつラーメンが多いため、川崎で「中華そば」という雰囲気のラーメン屋は少ない。少ないというよりも「ほぼ」ないと言ってもいい。

だけど、「全く」ないわけではないんです。

そう、「ラーメン丸仙」なら食べられるんです!

ラーメン丸仙

駅から遠いし、用事もない方向だから「知ってたけど行く気がしない」でいた。

 

だが、食べに行ったらあまりにもうまかったので、強気に紹介させて欲しい。

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つけ麺が1キロ食べたくなったら「麺屋 徳」でかっ食らえ!

 

皆さんは突然、つけ麺を1kg食べたくなることはありませんか?

無類の麺好きなら「一度ぐらい自分の限界までつけ麺にがっついてみたい」と思ったことがあるはずです!

だが、世の麺屋さんは1kgどころか500グラム出してくれるところも少ない。

出してくれても、ちょっと大盛りにしたぐらいで100円だ、200円だと取ったり、大食いメニューとして割高にしたり…。

だけど、今日行ってきたお店はそんなけちなことはしねぇ!

まず、つけ麺550g以下(これでも十分多い)ならライス食べ放題がつく。ラーメン3種類だってご飯食べ放題がつく。

つけ麺は820円〜とやや高ではあるものの、最大で1000gまで食べられる!

並盛りならともかく、特盛りにすること前提で食べに来れば、割安と言ってもいいほど山盛りにできる!

どのぐらい山盛りか?その時の様子と一緒に、食べてるときの様子を見てみましょう。

どや!1人前200gぐらいが相場と言われるつけ麺を、1000gを20分で撮影しながら食べてきたったぞ!!(半年ぶり5回目)

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