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お前はまだ四川料理を知らない

少し前に、ずっと気になっていた中華料理屋さんの調味料が、「老干媽」だと言うことを突き止めた時、あまりにも嬉しくなってそれを記事にした。 中国の食べるラー油「老干媽(ローカンマ)」を知ったらもう戻れない…。 この記事をTogetterでまとめた時に、陳家私菜という中華料理屋のオーナーがツイートをふぁぼってくれたことある。 中華料理研究がマイブームになっていたぼくは、陳家私菜が開催する新作試食会に行く […]

【バチェラー3 1話感想】これは世界水準のバチェラーが見れるかもしれない…

バチェラー3の1話の感想を書きました。今回はバチェラーは生まれも育ちも完璧なお金持ちで、女性陣には今までの比較的綺麗どころだけではなく、ホステスからトラックの運転手、シングルマザーから韓国人まで色んな人が出ててすごいです。

8時間週休2日を守り始めたら、逆に儲かりだしたから効率化について語る

スケジュール管理を徹底することで変わったことと、スケジュール管理をする中で気づいたことを書きました。8時間労働週休2日をゆるいと思ってる人は実際にキチッとやるべき。時間内で仕上げることは意外と大変で、実力つくから

中国の食べるラー油「老干媽(ローカンマ)」を知ったらもう戻れない…。

老干媽(ラオガンマー、ローカンマ)という「中国版食べるラー油」について書いた。本場仕込みの中華屋さんにたまに置いてある「花椒が効いた食べるラー油」でありながら、家で食べてもまた別の美味しさがあります。そこで楽しみ方から歴史まで色々紹介しました。

オリックスが入団テストを開催することにすごく期待してる!

オリックスはアマ選手を対象に入団テストをやるそうです。ドラフト外制度が今はないから形式上は育成契約や下位指名になるのだろうけど、下位指名に強いオリックスが下位指名候補をより丁寧に探すというのはとても期待が持てる!!だから、この話をすることにした。

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